BASE FOOD note
ベースフード公式アカウント「BASE FOOD note」です。ブランドの思想や願い、プロダクト・サービスの拘りや開発秘話、社員の想いなど、ベースフードが描く「かんたん・おいしい・からだにいい」世界をより深く知っていただき、共感と親しみを持っていただけるような情報をお送りします。
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【後編】 BASE YAKISOBA誕生の軌跡 〜“REBORN”に隠された私たちのHard Things〜|BASE FOOD x 寿がきや食品対談インタビュー
こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 2025年1月16日に“REBORN”として発売を開始したカップ麺「BASE YAKISOBA」シリーズ。BASE YAKISOBA誕生の軌跡【前編】では、2024年に発売した初期作となる「BASE PASTA ソース焼きそば」発売までの苦悩と葛藤をお届けしました。今回の【後編】では、僅か8ヶ月で終売となった初期作のカップ麺の背景、そして新商品「BASE YAKISOBA」の誕生まで、その軌跡を振り返ります。 当社開発担
【前編】 BASE YAKISOBA誕生の軌跡 〜“REBORN”に隠された私たちのHard Things〜|BASE FOOD x 寿がきや食品対談インタビュー
こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 2025年1月16日に発売を開始したカップ麺「BASE YAKISOBA」シリーズ。“REBORN”として展開することとなったこの商品誕生の背景には、いくつかの物語があります。本記事では、2024年に発売した初期作となる「BASE PASTA ソース焼きそば」発売から、僅か8ヶ月で終売となった背景、そして新商品「BASE YAKISOBA」の誕生まで、その軌跡を【前編】【後編】に分て振り返ります。当社開発担当であるR&D