BASE FOOD note

ベースフード公式アカウント「BASE FOOD note」です。ブランドの思想や願い、プロダクト・サービスの拘りや開発秘話、社員の想いなど、ベースフードが描く「かんたん・おいしい・からだにいい」世界をより深く知っていただき、共感と親しみを持っていただけるような情報をお送りします。

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新たな“おいしさ”への挑戦｜BASE FOOD Deli「BASE PASTA ボロネーゼ」開発担当者インタビュー

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“志の重なり”から生まれる可能性 〜味の素藤江社長 X ベースフード橋本対談レポート @SKS JAPAN 2023

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食産業を最先端技術産業へ｜「SKS JAPAN 2023 -Global Foodtech Summit-」イベントレポート 〜読者限定アーカイブ視聴チケットを特別割引で提供！〜

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難しい栄養管理をBASE FOODが助けてくれた｜バスケットボール選手・岡田麻央さん

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ストレスだった食事管理を、BASE FOODで長く続けられるものに

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ベースフードの考える“健康” #2｜食事にまつわる2つの基準

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新たな“おいしさ”への挑戦｜BASE FOOD Deli「BASE PASTA ボロネーゼ」開発担当者インタビュー

皆さんこんにちは。BASE FOOD note編集部です。 2023年2月8日、BASE FOODから新シリーズ「BASE FOOD Deli」が登場しました。シリーズ第一弾として2月に発売されたのが「BASE PASTA ボロネーゼ」。その開発を担当した4名の皆さんにお話を聞きました。 麺を生かした「レストランのパスタソース」を編集部： Deliシリーズ「BASE PASTA®︎ボロネーゼ」が2月8日に発売されました。開発にはどのような経緯があったのでしょうか。 井出

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“志の重なり”から生まれる可能性 〜味の素藤江社長 X ベースフード橋本対談レポート @SKS JAPAN 2023

こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 本日は、2023年7月27日から29日まで開催された「SKS JAPAN 2023 -Global Foodtech Summit-」から、味の素株式会社 取締役 代表執行役社長 最高経営責任者である藤江太郎氏と、弊社CEO 橋本による対談セッション「国内大手食品メーカー✕国内フードテックスタートアップ～日本の可能性をUNLOCKするために」を再録レポートとしてお届けします。 橋本： 本日は貴重な機会を有難うございま

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食産業を最先端技術産業へ｜「SKS JAPAN 2023 -Global Foodtech Summit-」イベントレポート 〜読者限定アーカイブ視聴チケットを特別割引で提供！〜

こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 本日は、2023年7月27日から29日まで開催された「SKS JAPAN 2023 -Global Foodtech Summit-」イベントレポートをお届けします。 読者の皆さん限定「SKS JAPAN 2023 アーカイブ視聴チケット」特別割引コードをご提供いただきましたので、ご興味のある方や見逃してしまった方は本記事内に特別割引コード記載していますので、この機会に是非！ 食の未来を描く「食×テクノロジー＆サイエ

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難しい栄養管理をBASE FOODが助けてくれた｜バスケットボール選手・岡田麻央さん

こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 ファンの皆さんの製品・サービスに対する想いや、BASE FOODのある多様で豊かなライフスタイルを紹介するマガジン「Lovers」です。 BASE FOOD発売初期から、4年以上もご愛用いただいている岡田さん。アスリートとしての食事管理について、普段の食生活、そしてモデルやタレント業など幅広く活躍している、現在の活動についても伺いました。 ハードな練習で、食べても太れない時期があった編集部：岡田さんはWJBL（バスケ

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ストレスだった食事管理を、BASE FOODで長く続けられるものに

こんにちは。BASE FOOD note 編集部です。 ファンの皆さんの製品・サービスに対する想いや、BASE FOODのある多様で豊かなライフスタイルを紹介するマガジン「Lovers」です。 化粧品の最適なレシピを考えているような感覚編集部：お仕事は何をされているのですか？ 渡辺さん：化粧品会社で、商品開発をしています。 編集部：化粧品開発のお仕事ってとても大変そうですよね。肌に直接つけるものですし、それぞれ使う人の拘りもありますし。 渡辺さん：そうですね。商品の発

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ベースフードの考える“健康” #2｜食事にまつわる2つの基準

皆さん、こんにちは。BASE FOOD note編集部です。 前回よりスタートした、BASE FOODを作る上での健康のスタンスを、全4回でお送りする「ベースフードの考える“健康”」。前回#1では「食事と健康を考える上で欠かせない栄養の基準」についてご紹介しました。 #2となる今回は、現代人が健康を考える上で、ぜひ知っておきたい食事にまつわる「もう1つの基準」をご紹介したいと思います。 食事摂取基準とハーバード食事プレート今回お伝えしたい2つの基準。それは「日本人の食事摂

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